Recetas culinarias de la región de Antioquia, Colombia

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Fríjoles Rojos Sabaneros Con Tocino

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

• aceite • 500 grs. de frijol rojo • 100 grs de cebolla larga • 200 grs. de tomates frescos • 500 grs. tocino (chich ... Ver más »

Pernil al Horno

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

• aceite • 500 grs. de frijol rojo • 100 grs de cebolla larga • 200 grs. de tomates frescos • 500 grs. tocino (chich ... Ver más »

Pernil de Cerdo Relleno

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

• aceite • 500 grs. de frijol rojo • 100 grs de cebolla larga • 200 grs. de tomates frescos • 500 grs. tocino (chich ... Ver más »

Sopa de frijoles con chicharrón

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

1 taza de frijoles rojos 8 tazas de caldo básico 250 gramos de cerdo salado en trozos 500 gramos de yuca pelada y cortada en ... Ver más »

Mazamorra

: Recetas culinarias de: Postres
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1 libra de maíz trillado 2 litros de agua panela raspada y leche al gusto   ... Ver más »

Flan de naranjas agrias

: Recetas culinarias de: Dulces
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2 tazas de jugo de naranjas agrias 1 libra de azúcar 2 cucharaditas de fécula de maíz 8 claras de huevo batidas a punto d ... Ver más »

Sancocho Paisa

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

2 tazas de jugo de naranjas agrias 1 libra de azúcar 2 cucharaditas de fécula de maíz 8 claras de huevo batidas a punto d ... Ver más »

Sopa de Mondongo

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

2 tazas de jugo de naranjas agrias 1 libra de azúcar 2 cucharaditas de fécula de maíz 8 claras de huevo batidas a punto d ... Ver más »

Frijoles con costilla de cerdo y tocineta

: Recetas culinarias de: Sopas
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4 tazas de frijoles blancos lavados y remojados 1 libra de costilla de cerdo picada ½ de libra de tocineta picada en trocitos ... Ver más »

Frijoles con Panela

: Recetas culinarias de: Sopas
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1 libra de frijoles rojos ½ de libra de carne de cerdo 4 cucharadas de guiso sal al gusto 2 cucharadas de panela raspada  ... Ver más »

Carne Asada en Tiesto

: Recetas culinarias de: Carne
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3 libras de solomillo 3 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de aceite 1 unidad de cebolla de huevo pelada y picada fin ... Ver más »

Frijoles con pezuña

: Recetas culinarias de: Sopas
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250 gramos de cuero de cerdo picado 250 gramos de pezuña de cerdo picada 2 plátanos verdes pelado y picados 1 ½ tazas de ho ... Ver más »